Fonte: Istituto di Istruzione Superiore Marconi-Lussu di San Gavino Monreale, secondo classificato Mad for Science 2022
Grado scolastico: secondaria di secondo grado
Classi: 3,4,5
Data: 09-07-2026
Descrizione
Il terreno di coltura LB (Luria-Bertani) è uno dei mezzi più utilizzati in microbiologia per la crescita di batteri. Si tratta di un terreno con una formulazione molto ricca che include triptone, estratto di lievito e cloruro di sodio. Qual è il ruolo di questi componenti? Il triptone fornisce peptidi, amminoacidi e azoto organico, mentre l’estratto di lievito apporta vitamine, cofattori e altre molecole essenziali per il metabolismo batterico. Il cloruro di sodio contribuisce, invece, a mantenere l’equilibrio osmotico, fondamentale per la sopravvivenza delle cellule. Inoltre, l’aggiunta di agar permette di ottenere una superficie solida su cui i batteri formano colonie isolate, facilmente osservabili a occhio nudo. È possibile rendere il terreno LB più selettivo? Sì, addizionandolo con specifici composti, come sali di metalli pesanti (ad esempio solfato di zinco) e trasformandolo da semplice mezzo nutritivo a strumento per individuare e isolare microrganismi con caratteristiche specifiche, come la resistenza ai metalli pesanti.
Questa risorsa didattica è stata sviluppata dal team di docenti di scienze dell’Istituto di Istruzione Superiore Marconi-Lussu di San Gavino Monreale (SU), in collaborazione con ENEA (Agenzia nazionale per le nuove tecnologie, l'energia e lo sviluppo economico sostenibile), nell'ambito del Progetto "Elicriso: il fiore del Sole, rimedio e risorsa ", vincitore del secondo premio dell'edizione 2022 di Mad for Science.
Downloads
Scarica anche tu il protocollo per la preparazione del terreno LB con zinco!
